Эрготионеин (EGT) — редкая природная аминокислота, обнаруженная французским ученым в грибе спорыньи в 1909 году. Это вещество можно найти в таких продуктах, как грибы, черная фасоль и овес, и особенно много его в съедобных грибах, таких как шиитаке и грибок коровьей печени.
Мощная эффективность
Мелатонин обладает выдающимися антиоксидантными свойствами. Его эффективность в устранении свободных радикалов в 6000 раз выше, чем у витамина Е и в 40 раз выше, чем у коэнзима Q10. Эта характеристика сделала его высоко ценимым в области борьбы со старением.
В дополнение к своим антиоксидантным свойствам эрготионеин также может защищать функцию митохондрий, улучшать клеточный энергетический обмен и оказывать положительное влияние на снижение усталости и улучшение качества сна. Исследования также показали, что он обладает противовоспалительными и нейропротекторными свойствами, которые могут помочь задержать снижение когнитивных функций.
Формы заявок
С развитием технологий синтетической биологии стоимость производства эрготионеина значительно снизилась, что способствовало его применению в области продуктов питания и товаров медицинского назначения. В настоящее время к основным формам выпускаемой продукции относятся:
Капсулы для перорального применения: наиболее распространенная форма добавки, часто сочетаемая с другими ингредиентами для усиления эффекта.
Функциональные напитки: в сочетании с различными полезными ингредиентами удобны для ежедневного употребления.
Комбинированный продукт: в сочетании с другими антиоксидантными компонентами обеспечивает комплексную защиту.
Перспективы рынка
В последние годы на рынке эрготионеина наблюдается взрывной рост. В 2024 году продажи сопутствующих товаров на Tmall International выросли на 6000% по сравнению с предыдущим годом. Предполагается, что к 2031 году объем мирового рынка эрготионеинового сырья достигнет 161 миллиона долларов США.
Целевую группу потребителей в основном составляют женщины в возрасте от 20 до 45 лет, при этом наибольшая доля приходится на возрастную группу 25-35 лет. Среди каналов онлайн-продаж на долю Tmall приходится 45%, Douyin — 35% и JD — 15%.
Рекомендации по выбору
Когда потребители выбирают продукты с эрготионеином, им следует обратить внимание на:
Обратите внимание на чистоту продукта и содержание активных ингредиентов.
Понимать технические возможности производственных предприятий
Проверьте, является ли комбинация компонентов научно обоснованной.
Посмотрите на цену рационально. Очень низкая цена может указывать на недостаточное содержание.
В настоящее время эрготионеин не одобрен в качестве нового пищевого ингредиента в Китае. Товары на внутреннем рынке в основном продаются через трансграничные каналы электронной торговли. Ожидается, что благодаря постоянному развитию технологий и постепенному совершенствованию нормативных требований это «антиоксидантное золото» принесет пользу для здоровья большему количеству людей и станет важной частью индустрии здравоохранения.
