Эрготионеин

НАЗВАНИЕ INCI: Эрготионеин

Молекулярная формула:C₉H₁₅O₂S

Номер CAS: 497-30-3

Номер EINECS: 431-910-1

Молекулярный вес: 229,3

Внешний вид: белый порошок

Состав: 100%;

Эффективность:Антиоксидация, эффективное удаление свободных радикалов и защита митохондрий.

Информация о продукте:

Эрготионеин – аминокислота, которая содержится преимущественно в грибах, а также в красной и черной фасоли. Он также обнаружен у животных, которые ели травы, содержащие эрготионеин. В 1909 году французский фармацевт Шарль Танре выделил его из спорыньи (склероция гриба спорыньи спорыньи и спорыньи microcephalus), отсюда и название. Название INCI — эрготионеин, или сокращенно «EGT». Как природный антиоксидант, хиральные аминокислоты обладают замечательным антиоксидантным и омолаживающим действием, что было признано GRAS в США и внесено в список новых пищевых ресурсов Европейского Союза.

Принцип механизма:

Основным источником энергии соматических клеток является адениннуклеозидтрифосфат (АТФ), который образуется в результате трансформации жирных кислот в митохондриях энергетических растений. Выработка энергии приводит к образованию свободных радикалов, а эрготионеин может эффективно удалять свободные радикалы и защищать митохондрии.  

	Митохондрии кератиноцитов имеют зеленый цвет, когда они работают нормально.
	Когда клетки обрабатывались биохимическим реагентом аллоксаном, высвобождалось большое количество активных свободных радикалов кислорода, убивающих митохондрии, и клетки становились желтыми.
	Когда клетки одновременно обрабатывались ЭГТ и аллоксаном, митохондрии были эффективно защищены, что указывает на устранение свободных радикалов, поэтому клетки были защищены.

Рекомендации по рецептам:

1) Рекомендуемая сумма добавления: 0,5-3%

2) Предложение по совместимости: добавьте соответствующий ароматизатор, чтобы предотвратить изменение запаха эрготионеина под воздействием высокой температуры и света.

3) Меры предосторожности: Эрготионеин следует обрабатывать при температуре ниже 45 °C и добавлять на последней стадии приготовления, избегать света и высоких температур.

Применение: различные косметические лекарственные формы, такие как эмульсия, крем, эссенция и т. д.